Хотите удивить своих близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте приготовить картошку в духовке, которая по вкусу не уступит блюду из русской печи! Это простое и вкусное блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Для приготовления картошки вам понадобятся:
- 6–7 крупных картофелин;
- 400 мл 10% сливок;
- 100 г сыра;
- 50 г сливочного масла;
- соль и перец по вкусу;
- сушёный чеснок (по желанию).
Выбирайте картофель рассыпчатых сортов, таких как «Синеглазка» или «Ривьера». Если вы не уверены в сорте, используйте тот, из которого обычно готовите пюре.
Очищенный и нарезанный картофель выложите в смазанную маслом форму, посолите, поперчите и добавьте сушёный чеснок. Залейте сливки и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут, предварительно накрыв фольгой. Затем снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и разложите кусочки сливочного масла. Верните в духовку ещё на 20–25 минут до готовности.
Картошка, приготовленная таким образом, получается нежной и ароматной. Подавайте её горячей, добавив домашние соления. Приятного аппетита!
