Баклажаны по-грузински: ароматная закуска с секретным ингредиентом
Вкусная заготовка на зиму: баклажаны с секретным ингредиентом
Погрузитесь в мир грузинской кухни с этой удивительной закуской! Баклажаны по-грузински — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое путешествие. Изысканный вкус и аромат этой закуски покорят вас с первого кусочка.
Секрет этого рецепта — сушёная мята, которая придаёт баклажанам неповторимый аромат и свежесть. Попробуйте приготовить эту закуску и порадуйте себя и своих близких.
Для приготовления вам понадобятся:
- баклажаны — 3 шт.,
- чеснок — 1 гол.,
- сушёная мята — 1 ст. л.,
- адыгейская соль — 30 г,
- свежий укроп — 30 г,
- обычная соль — 1 ст. л.,
- вода — 3 л.
Для маринада:
- вода — 200 мл,
- лавровый лист — 3 шт.,
- перец чёрный горошком — горсть.
Не упустите возможность попробовать эту удивительную закуску и порадовать себя и своих близких неповторимым вкусом баклажанов по-грузински!
