Почему пельмени слипаются и как этого избежать
Узнайте, почему пельмени слипаются и как избежать этой проблемы. Советы для идеального ужина.
Хотите, чтобы ваши пельмени были вкусными и не слипались? Тогда обратите внимание на два важных нюанса при их варке.
Первая ошибка — предварительная разморозка. Никогда не размораживайте пельмени перед варкой, бросайте их в кипящую воду прямо из морозилки. Это поможет сохранить их форму и сочность.
Вторая ошибка — недостаточное количество воды. На 500 граммов пельменей нужно не менее полутора литров воды. Если воды будет мало, пельменям не хватит места, и они слипнутся.
Следуя этим простым правилам, вы всегда будете готовить идеальные пельмени, которые порадуют ваших близких.
