Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить лимонный пирог по нашему рецепту! Этот ароматный и нежный пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию.
Для песочного теста вам понадобятся: сливочное масло, сахар, миндальная и пшеничная мука. Смешайте ингредиенты, сформируйте тесто и отправьте его на час в холод. Часть теста заморозьте — оно пригодится для верхнего слоя пирога.
Для лимонного курда возьмите: желтки, сахар, лимонный сок. Варите на медленном огне, помешивая, пока масса не загустеет. Затем добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите.
Выложите начинку в форму с тестом, посыпьте сверху крошками замороженного теста и отправьте в духовку на 15 минут. Ваш лимонный пирог готов! Приятного аппетита!
