В мире, где каждый день нас окружают тысячи вкусов и ароматов, есть один ингредиент, который незаметно влияет на наши предпочтения. Глутамат натрия — усилитель вкуса, который можно найти почти в каждом продукте. Но что он делает с нашим организмом?
Диетолог Инна Ильина рассказала порталу «Городовой», что глутамат натрия вызывает привыкание. Мы начинаем чаще перекусывать, выбирая продукты с этим ингредиентом. Но так ли он безобиден, как кажется?
Оказывается, глутамат натрия — это не только химия. Он образуется естественным путём, например, при приготовлении помидоров с солью. Однако в больших количествах он может негативно сказаться на здоровье.
Глутамат натрия содержится в магазинных специях, бульонных кубиках и других продуктах. Но есть и здоровые альтернативы — например, домашние блюда с натуральными специями и приправами.
Сделайте выбор в пользу здоровья! Жарьте картошку дома, добавляйте натуральные специи и наслаждайтесь настоящим вкусом.
