Нарезка хлеба — это, казалось бы, простое действие, но часто оно сопровождается множеством крошек. Почему так происходит и как этого избежать? Давайте разберёмся.
Основная причина крошения хлеба при нарезке — это неправильная техника. Многие привыкли нарезать хлеб с верхней стороны, где находится корочка. Однако именно эта сторона более мягкая и капризная. В результате ломтики получаются сплюснутыми и неровными, а хлеб крошится.
Чтобы избежать этой проблемы, достаточно перевернуть хлеб верхушкой вниз. Тогда нож будет проходить через более плотную часть хлеба, оставляя минимум крошек. В результате ломтики получатся ровными и аккуратными.
Попробуйте этот простой трюк, и вы увидите, как изменится качество нарезки хлеба. Больше никаких крошек и неровных ломтиков!
Источник фото: скриншот «Лайфхаки от Нечетова»/Дзен-канал
