Гид по выбору кетчупа: разбираемся в категориях и составе

Выбирая кетчуп, важно обращать внимание не только на цену, но и на категорию продукта. Ведь от этого зависит его вкус и качество.

Если на упаковке указано «вторая категория», то это значит, что в составе соуса мало томатов, а много фруктово-овощных пюре и ароматизаторов. Такой кетчуп лучше обходить стороной.

Первая категория тоже не всегда гарантирует высокое качество. Поэтому, если вы хотите натуральный продукт, выбирайте кетчуп категории «экстра» или «высшей». Они изготавливаются из свежих томатов или томатной пасты, как отмечает Росконтроль.