
При выборе редиса в магазине важно не только смотреть на размер и цвет, но и обращать внимание на другие детали. Равномерный оттенок без белых пятен — это хорошо, но есть и другие признаки свежести.
Ботва у свежего редиса должна быть крепкой и зелёной, а хвостик — упругим. Кожица редиса должна быть без трещин, вмятин и складок. Эти простые правила помогут вам избежать покупки водянистых овощей.