В современном мире, где качество и безопасность продукции стоят на первом месте, многие потребители всё ещё ищут товары с заветной надписью ГОСТ. Но что же на самом деле означают эти аббревиатуры и почему производители всё чаще отдают предпочтение техническим условиям (ТУ)?
ГОСТы — это правила, утверждённые Федеральным органом исполнительной власти или Росстандартом. Они устанавливают определённые стандарты качества и безопасности. Однако ТУ разрабатываются и утверждаются непосредственно производителями продукции.
Несмотря на то, что ТУ не являются обязательными, многие производители выбирают их, чтобы улучшить качество своей продукции и сделать её более конкурентоспособной. Это не противоречит закону, так как ТУ также должны соответствовать Техническим регламентам — нормам безопасности.
Старший преподаватель МГТУ «Станкин», автор канала про качество и стандартизацию «Дневник качества» Анастасия Мороз, говорит: «Пищевая продукция и само производство проходит процедуры подтверждения соответствия — безопасность проверяют в независимых органах, а сами производства и их состояния — анализируют независимые эксперты».
Таким образом, ТУ не только не уступают ГОСТам, но и могут быть даже лучше, так как производители стремятся к улучшению качества своей продукции. Однако у ТУ есть один минус — их закрытость от широкой аудитории. В отличие от ГОСТов, которые можно найти в официальных источниках Росстандарта, ТУ не всегда доступны для потребителей.
