В современном ритме жизни каждая минута на счету, и вопрос о том, как быстро разморозить продукты, становится особенно актуальным. Многие из нас прибегают к различным методам, но далеко не все они безопасны для здоровья и вкуса блюда. В этой статье мы расскажем вам о правильном способе разморозки курицы.
Многие считают, что самый быстрый способ разморозить мясо — это поместить его в холодную воду. Однако это не так. Шеф-повар Станислав Филимонов предупреждает, что такой метод может привести к потере вкуса и упругости мяса. Кроме того, не рекомендуется размораживать курицу в микроволновой печи.
Лучший способ разморозки — это постепенное оттаивание в холодильнике. Достаньте курицу из морозильной камеры вечером и уберите её в холодильник на ночь. Утром у вас будет полностью размороженное мясо, готовое к приготовлению.
