Многие из нас привыкли выбирать фрукты по принципу «чем краснее, тем слаще». Но оказывается, что цвет яблока может рассказать гораздо больше, чем просто о его сладости. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев поделился своими знаниями о том, какие сорта яблок наиболее полезны для нашего здоровья.
Зелёные яблоки — это выбор тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Они содержат меньше сахара и больше клетчатки, что делает их идеальным выбором для людей с сахарным диабетом и избыточным весом. Однако если вы хотите получить максимум витамина C и железа, то красные яблоки станут лучшим выбором. Кроме того, они обычно более сладкие, что говорит о спелости фрукта и большом количестве накопленных полезных веществ.
Таким образом, выбор между зелёными, жёлтыми и красными яблоками зависит от ваших индивидуальных потребностей и целей. Если вы стремитесь к здоровому питанию, то обращайте внимание не только на цену, но и на цвет фрукта.
