Гречка по-турецки: новый взгляд на привычную крупу
Откройте для себя новый способ приготовления гречки! Узнайте, как сделать из привычной крупы полноценное блюдо.
Откройте для себя удивительный мир турецкой кухни с нашим рецептом гречки! Это не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое поразит вас своим вкусом.
Секрет турецкой гречки заключается в особом способе приготовления, который позволяет раскрыть все вкусовые качества крупы. Попробуйте и убедитесь сами!
Для приготовления вам понадобятся:
- капуста — 300 г,
- гречка — 200 г,
- сливочное масло для жарки — 100 г,
- вода — 280 мл,
- лук — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- помидор — 1 шт.,
- чеснок — 3–4 зубчика,
- зелень, соль и паприка по вкусу.
Обжарьте гречку на сковороде с маслом, затем добавьте воду и тушите под крышкой. Тем временем обжарьте на другой сковороде овощи: чеснок, лук, томаты, морковь и капусту. Смешайте всё вместе, добавьте ещё воды и тушите до готовности. Подавайте, посыпав зеленью и специями. Приятного аппетита!
