Многие хозяйки сталкиваются с проблемой неприятного запаха у мяса, особенно если оно долго лежало в холодильнике после разморозки. Но не спешите выбрасывать продукт — есть простой способ вернуть ему свежесть.
Чтобы убрать неприятный запах у мяса, шеф-повара рекомендуют использовать крупную морскую соль. Она не только впитывает ароматы, но и помогает сохранить естественный вкус продукта.
Перед тем как начать готовить мясо, тщательно натрите его солью. Это особенно полезно, если вы не успели сразу приступить к готовке после разморозки. Соль поможет избавиться от всех неприятных запахов, и ваше мясо будет неотличимо от свежего.
Однако важно помнить, что если мясо долго лежало в размороженном виде, его лучше не использовать. В остальных случаях этот метод станет настоящим спасением.
Не бойтесь экспериментировать с этим простым способом, и ваше мясо всегда будет свежим и ароматным.
