
Рассыпчатая пшенная каша — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное искусство! Приготовьте её по нашему рецепту, и вы увидите, как домочадцы будут в восторге. Секрет рассыпчатой пшенной каши кроется в правильном выборе посуды и технике варки.
Для начала выберите широкую и высокую кастрюлю — это позволит крупе пропариться, а воде — не выкипеть слишком быстро. Варите кашу на медленном огне, чтобы она не кипела. Первые 5–7 минут можно держать конфорку на среднем уровне, но как только жидкость упадёт до уровня каши, убавьте огонь.
Подавайте пшенную кашу с ягодами, мёдом или сливочным маслом — и ваш завтрак превратится в настоящий праздник вкуса! Попробуйте, и вы не пожалеете.