Стоит ли покупать раннюю черешню: мнение врача-диетолога
Врач-диетолог предупреждает о рисках употребления ранней черешни. Узнайте, почему стоит быть осторожным и как правильно мыть ягоды.
С наступлением весны на рынках появляется первая черешня, но стоит ли её покупать?
Врач-диетолог Ирина Писарева предупреждает: сезон для вишни и черешни ещё не наступил, а ягоды, которые мы видим на прилавках, привозные.
Для увеличения срока хранения их обрабатывают бифенилами и фунгицидами. Эти вещества могут негативно влиять на здоровье.
Бифенил — это консервант Е230, который накапливается в организме и может вызвать аллергию, проблемы с дыхательной системой и даже онкологические заболевания.
Перед употреблением ягод обязательно нужно их вымыть горячей водой, лучше с мылом. И не стоит съедать больше 100–150 граммов в сутки, чтобы избежать расстройства желудка.
