Секреты приготовления густого и ароматного сырного супа
Узнайте секреты приготовления идеального сырного супа. Шеф-повар Максим Дудкин делится своими рекомендациями.
Сырный суп — это блюдо, которое легко приготовить, но не всегда получается таким, каким хотелось бы. Шеф-повар Максим Дудкин поделился с нами секретами, как сделать сырный суп густым и ароматным.
Для приготовления вам понадобятся:
- сыр плавленый — 200 г,
- сыр плотный (российский или Гауда) — 200 г,
- картофель — 4 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1 шт.,
- вода — 1,8 л,
- масло растительное — 2 ст. л.,
- соль и укроп — по вкусу.
Секрет заключается в правильной обжарке лука и моркови, добавлении картофеля и регулировке густоты с помощью твёрдого сыра. Попробуйте и убедитесь сами, как просто можно приготовить идеальный сырный суп!
