Растворимый кофе часто становится объектом насмешек и предвзятого отношения. Но давайте посмотрим на него под другим углом. В прошлом его репутация была подпорчена из-за некачественных добавок, но времена изменились.
Современные технологии производства позволяют создавать растворимый кофе из отборных сортов арабики или робусты. Это сохраняет многие полезные вещества и ароматы. И даже цикорий, который иногда добавляли в прошлом, может быть полезен благодаря инулину, улучшающему пищеварение и поддерживающему иммунную систему.
Кофеин, содержащийся в растворимом кофе, может иметь ряд преимуществ для здоровья. Умеренное потребление (до 5 чашек в день) может улучшить работу сердца и даже способствовать увеличению продолжительности жизни. Так что не спешите списывать растворимый кофе со счетов!
