Витамин D — это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в поддержании здоровья человека. Однако многие люди сталкиваются с его дефицитом. Эксперты ВОЗ называют недостаток витамина D «неинфекционной пандемией», утверждая, что около миллиарда жителей планеты живут с этим состоянием.
Дефицит витамина D не возникает внезапно, а развивается постепенно, вызывая серьёзные проблемы со здоровьем. К ним относятся нарушения обмена веществ, снижение иммунитета и влияние на плотность костной ткани. Витамин D представлен в двух основных формах: холекальциферол (D3) и эргокальциферол (D2). Они поступают в организм с пищей, а D3 также синтезируется в коже под воздействием ультрафиолета.
Для обеспечения организма необходимым количеством витамина D важно не только сбалансированное питание, но и достаточное воздействие ультрафиолета, а также приём витаминных добавок по назначению врача. Большинство россиян живут в регионах с недостаточным количеством ультрафиолета, особенно в осенне-зимний период.
В группе риска — беременные и кормящие женщины, маленькие дети, вегетарианцы и веганы, а также люди с хроническими заболеваниями пищеварительной системы.
