Надоело тратить время на удаление пены при варке бульона? Есть простое решение, которое сделает ваш процесс готовки проще и приятнее!
Забудьте о том, как пена портит внешний вид вашего бульона. Всего одна хитрость — и вы больше не будете тратить время на её удаление. Секрет прозрачного и наваристого бульона прост: замочите мясо в соляном растворе перед готовкой.
Для этого вам понадобится всего лишь столовая ложка соли на литр воды. Подержите мясо в растворе около получаса, и пенка при варке точно не станет вам мешать готовить блюдо. Попробуйте этот простой трюк, и вы удивитесь, насколько проще станет процесс приготовления бульона.
Не тратьте время на лишнюю работу — воспользуйтесь этим советом и наслаждайтесь чистым и прозрачным бульоном каждый раз!
