
Надоели сухие котлеты? Попробуйте добавить в фарш кабачки — и ваше блюдо заиграет новыми вкусами!
Кабачки придают котлетам сочность и пикантность. Они также позволяют не использовать хлеб, что делает блюдо менее калорийным.
Чтобы приготовить такие котлеты, снимите с кабачка кожуру и удалите семечки, затем натрите его на мелкой тёрке. Добавьте полученную массу к фаршу и сформируйте котлеты. На 0,5 кг фарша достаточно 100 г кабачка.
Теперь ваши котлеты будут не только вкусными, но и полезными!