Вкусная овощная запеканка из простых продуктов: накормите семью без лишних затрат
Приготовьте вкусную запеканку из доступных овощей и удивите свою семью. Просто, быстро и бюджетно!
Хотите порадовать семью вкусным ужином, но не знаете, что приготовить? Попробуйте овощную запеканку! Это простое и бюджетное блюдо, которое понравится даже тем, кто любит мясо.
Для приготовления вам понадобятся самые обычные овощи: капуста, морковь, картофель и болгарский перец. А для теста — яйца, кефир, мука и немного разрыхлителя.
Нашинкуйте капусту, измельчите морковь и картофель, добавьте перец и зелень. В отдельной ёмкости смешайте яйца, кефир, разрыхлитель и растительное масло. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Получившейся смесью залейте овощи, равномерно распределите по противню и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25–30 минут. По желанию можно посыпать сыром и готовить на 7–10 минут дольше.
Приятного аппетита!
