В холодное время года особенно хочется чего-то тёплого и уютного. Глинтвейн, грог и пунш — это идеальные напитки для создания атмосферы зимнего вечера. Они не только согреют вас, но и подарят незабываемые вкусовые ощущения.
Глинтвейн
Глинтвейн — это древний напиток, который появился ещё до праздника Рождества. Он готовится из подогретого вина с добавлением специй. Глинтвейн обладает тонизирующими свойствами и помогает при переохлаждении.
Лечебные свойства
Считается, что глинтвейн обладает отменными тонизирующими свойствами. Это чудодейственное средство при переохлаждении и самое вкусное лекарство от простуды. Также этот напиток помогает восстановлению сил после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении.
Способ приготовления
- Вино нагревают в огнеупорной посуде.
- Для достижения интенсивного вкуса существует три способа приготовления:
- Долго нагревать на маленьком огне;
- Нагреть быстро, но долго настаивать;
- Вскипятить сироп с ароматическими добавками, затем влить алкоголь.
Необходимые ингредиенты глинтвейна
Глинтвейн готовят из сухого красного вина с добавлением различных пряностей. В качестве необязательных ингредиентов может выступать коньяк, ром, ликёр и цитрусовые.
Оптимальной основой приготовления глинтвейна считаются сухие и полусухие некрепкие вина: Каберне, Хванчкара, Киндзмараули.
Обязательными специями для глинтвейна являются корица и гвоздика. Часто используют имбирь, так как он обладает согревающим действием. Другие специи — анис, кардамон, мускатный орех, ямайский перец — добавляют для придания более изысканного вкуса и аромата.
Грог
Грог — это крепкий напиток, который готовится на основе рома или коньяка с добавлением воды и сахара. Он также обладает согревающими свойствами и может использоваться для профилактики простудных заболеваний.
Пунш
Пунш — это напиток, который готовится из фруктовых соков с добавлением специй и алкоголя. Он может быть как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений.
Попробуйте приготовить глинтвейн, грог или пунш и насладитесь зимними вечерами в уютной атмосфере!
