Каждая мама знает, как трудно бывает накормить малыша. Дети часто капризничают и отказываются от еды. Но мы знаем, как решить эту проблему! В нашей статье вы найдёте множество рецептов вкусных и полезных блюд, которые понравятся вашему ребёнку.
Овощной суп-пюре
Этот суп идеально подходит для малышей от 6 месяцев. Он содержит все необходимые витамины и минералы, которые нужны растущему организму. Для приготовления супа вам понадобятся картофель, морковь, цветная капуста, лук и кабачок. Отварите овощи до готовности, затем переложите их в миску и добавьте немного воды, в которой они варились. По желанию можно добавить немного соли и растительного масла. Всё это перемолоть блендером. После 8 месяцев в суп можно добавлять немного нежирного мяса.
Рисово-мясные шарики
Эти шарики подойдут для детей после года. Они содержат рис, который является источником энергии, и нежирное мясо, которое богато белками. Для приготовления шариков вам понадобится фарш из любого нежирного мяса, рис, лук, морковь и яйцо. Рис отварите до полуготовности, соедините с фаршем, добавьте мелко порубленный лук и тёртую морковь. Сформируйте шарики и отварите их или потушите, как тефтельки.
Печёночный паштет
Паштет из печени подойдёт для детей после годика. Он богат витаминами и минералами, которые необходимы для роста и развития ребёнка. Для приготовления паштета вам понадобится говяжья или куриная печень, морковь, лук и сливочное масло. Печень отварите до готовности, отдельно потушите натёртую морковь и мелко порубленный лук. Затем соедините печень с тушёными овощами, добавьте сливочное масло, немного соли и всё хорошенько перемолите блендером.
Запеканка из мяса и вермишели
Эта запеканка подойдёт для детей старше года. Она содержит вермишель, которая является источником углеводов, и мясо, которое богато белком. Для приготовления запеканки вам понадобится вермишель, яйцо, соль, отварное мясо и лук. Вермишель отварите и смешайте со взбитым яйцом. Добавьте соли. Половину полученной массы выложите на смазанный маслом противень. Сверху положите измельчённое отварное мясо и порезанный лук. Выложите оставшуюся часть вермишелевой массы. Смажьте яйцом и выпекайте при температуре 180–200 градусов до готовности.
Мы надеемся, что эти рецепты помогут вам разнообразить рацион вашего ребёнка и сделать его более вкусным и полезным. Приятного аппетита!
