Полно бактерий: омичей предостерегли от покупки разрезанных арбузов

Особенно рискуют пожилые люди, беременные женщины и лица с ослабленным иммунитетом.Диетологпредостерегла покупателей от приобретения нарезанных арбузов летом. По мнению специалиста, такие плоды представляют угрозу здоровью, особенно для уязвимых групп населения.

– Когда арбуз теряет свой естественный защитный барьер в виде кожуры, обнажается сладкая и влажная мякоть. Сочетание влаги и сахара является идеальной средой для размножения бактерий, – приводит слова диетолога Марии де Льюк издание Vanitatis.

Употребление такого продукта повышает риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Опасность возрастает среди пожилых людей, будущих мам и лиц с ослабленным иммунитетом.Диетолог рекомендует приобретать цельные арбузы и самостоятельно нарезать их прямо перед едой, минимизируя риски заражения бактериями.