Почему мытьё лука может быть опасно: советы для здоровья
Узнайте, почему мытьё лука может быть не всегда полезно и как правильно его обрабатывать.
Многие привыкли тщательно мыть все овощи и фрукты перед употреблением. Но не всегда это правильно. Например, с луком дело обстоит иначе. Бактерии на его поверхности не так страшны, как вода, попавшая внутрь. Если вы помоете очищенный лук, он может испортиться. Мыльная вода не только не уберёт грязь, но и увеличит риск отравления при готовке.
Чтобы безопасно избавиться от микробов, достаточно просто очистить лук от кожуры. Не нужно его мочить. Так вы сохраните все полезные свойства и обезопасите себя.
