Разбираемся вместе с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кирой Глинка.
Термин «суперфуд» стал популярен в контексте здорового образа жизни, но что на самом деле означает этот термин? Эксперт объясняет, что официально признанного списка суперфудов не существует, однако некоторые продукты выделяются своим высоким содержанием витаминов и минералов. В статье мы рассмотрим российские альтернативы экзотическим суперфудам.
Среди российских суперфудов выделяются ягоды: облепиха, шиповник, черника, голубика, ежевика, кизил, смородина и клюква. Эти ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, делая их отличной заменой экзотическим ягодам годжи и асаи.
Семена льна — это доступный и полезный аналог семян чиа. Они содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, клетчатку и множество витаминов, что делает их незаменимыми для здоровья и красоты.
Гречка — ещё один пример российского суперфуда, богатого микроэлементами и витаминами. Она содержит аминокислоты, которые важны для поддержания здоровья организма.
Зелень, такая как шпинат, брокколи и петрушка, может заменить водоросли спирулину и хлореллу, предоставляя организму необходимые витамины и минералы.
Чайный гриб и берёзовый сок также заслуживают внимания как российские суперфуды, обладающие пробиотическими и антиоксидантными свойствами.
Включите эти продукты в свой рацион, чтобы насладиться их полезными свойствами.
