Хитрый трюк с рисом: как сделать мясо сочным и не испортить блюдо
Узнайте, как рис помогает сохранить сочность мяса и избежать пригорания в духовке.
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой пригорания мяса при запекании в духовке. Даже при использовании фольги или противня, смазанного маслом, блюдо может потерять свою сочность и стать менее аппетитным.
Оказывается, есть простой и эффективный способ избежать этой проблемы — использовать рис. Накройте противень пекарской бумагой, рассыпьте на неё сухой рис, а затем выкладывайте мясо или котлеты.
Рис впитывает излишки жира, благодаря чему блюдо сохраняет свою сочность и аромат. Кроме того, вы избежите пригорания и появления дыма в духовке. Попробуйте этот хитрый способ, и ваше мясо станет настоящим кулинарным шедевром!
