Оригинальный обед без картошки: тушёный паприкаш с болгарским перцем
Приготовьте ароматный гарнир с мясом и болгарским перцем. Простое и сытное блюдо без моркови и картофеля.
Паприкаш — это блюдо венгерской кухни, которое можно готовить из курицы, говядины, баранины и рыбы. Оно состоит из мяса и овощей, которые тушатся вместе.
Для приготовления паприкаша вам понадобятся куриные бёдра, сметана, паприка, болгарский перец, репчатый лук, растительное масло, петрушка или кинза, лавровый лист, соль и чёрный молотый перец.
Обжарьте куриные бёдра до румяной корочки, добавьте нарезанные овощи и пассеруйте до мягкости. Затем влейте сметану, добавьте соль и специи, и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.
Паприкаш — это сытный и ароматный обед, который понравится всей семье.
