Как сварить куриный бульон как в ресторане: раскрываем все секреты

Секреты приготовления идеального куриного бульона

Куриный бульон — это не просто основа для супа, это целебный эликсир, который спасает во время болезней и придаёт блюдам неповторимый вкус. Но как сделать его по-настоящему идеальным?

Во-первых, кладите курицу только в холодную воду. Затем поставьте кастрюлю на очень медленный огонь и не забывайте снимать пенку, иначе бульон получится мутным. Добавьте лавровый лист и пару горошин перца для аромата.

Следуя этим простым секретам, вы сможете приготовить куриный бульон, который будет восхищать вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и ароматом.