С приходом весны многие из нас задумываются о том, как привести себя в форму к летнему сезону. Однако стремление быстро сбросить вес может привести к выбору экстремальных методов похудения, таких как соковые диеты. Врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог АО «Медицина» Елена Евдокимова предупреждает о потенциальных рисках, связанных с такими диетами.
«Диета не предполагает никаких ограничений и особенно голодания, это противоречит смыслу соблюдения диет в целом», — говорит Евдокимова. Она подчёркивает, что для достижения здорового веса необходимо соблюдать баланс микроэлементов и питательных веществ, а не придерживаться экстремальных ограничений.
Эксперт отмечает, что недостаток белка в организме может снижать защитные функции иммунитета. Вегетарианцы и люди, сидящие на жёстких диетах, находятся в группе риска, так как растительный белок не в состоянии полностью удовлетворить потребности организма в аминокислотах. «Для правильной работы иммунной системы требуется определённое количество микроэлементов и витаминов», — отмечает врач.
Соковые диеты, по словам Евдокимовой, могут привести к нарушению обмена веществ, ожирению, потере волос, старению кожи и снижению работоспособности. «Это происходит из-за исключения из рациона практически всех минеральных веществ, белков, углеводов и жиров», — объясняет она.
Врач рекомендует перед началом любой диеты проконсультироваться с врачом и не забывать о важности сбалансированного питания.
