Французские куриные котлеты: секрет сочности от парижских хозяек
Откройте для себя рецепт французских куриных котлет, которые порадуют вас своей сочностью. Простое приготовление и невероятный вкус!
Погрузитесь в мир французской кулинарии с этим изысканным рецептом куриных котлет! Французская кухня славится не только круассанами и лягушачьими деликатесами, но и нежнейшими котлетами из куриного филе. Их секрет — в особом сочетании ингредиентов и технике приготовления.
Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:
- Сливочное масло — 50 г, чтобы добавить котлетам нежность и аромат.
- Куриная грудка — 1 шт., для сочности и мягкости.
- Зелень — 30 г, для свежести и яркости вкуса.
- Булочка — 1 шт., для хрустящей корочки.
- Молотый перец — по вкусу, для пикантности.
- Лимонный сок — 1/3 ч. л., для лёгкой кислинки.
- Соль — по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента.
- Куриное яйцо — 1 шт., для скрепления ингредиентов.
- Вода — 1 ст. л., для создания однородной смеси.
- Пшеничная мука — 50 г, для обваливания котлет.
Приготовьте зеленое масло, заморозьте батон, раскатайте куриное филе — и ваши французские куриные котлеты будут готовы поразить вас и ваших гостей своей сочностью и нежностью. Приятного аппетита!
