Хотите, чтобы ваша курица была не просто вкусной, а по-настоящему идеальной? Тогда вам просто необходимо узнать секрет, который передаётся от шеф-повара к шеф-повару! Забудьте о пересушенных или недопечённых курах – мы раскрываем главный секрет приготовления!
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: курица в духовке то пепельная, то сухая, то вовсе не пропечённая. Но не сегодня! Наш эксперт, шеф-повар Виктор Малыгин, поделился своим методом, который гарантирует идеальный результат.
Итак, секрет заключается в следующем: сначала нужно запечь курицу при низкой температуре 90 градусов в течение двух часов. Затем достаньте курицу, смажьте её сливочным маслом и отправьте ещё на десять минут в духовку, разогретую до 200–240 градусов. Вуаля! Курица с золотистой корочкой и сочным мясом готова!
Теперь ваша курица будет не просто блюдом на столе, а настоящим кулинарным шедевром, который поразит всех гостей!
