Многие считают, что жирное мясо, такое как свинина, говядина или баранина, не стоит есть на ночь. Но так ли это на самом деле? Врач-диетолог Наталия Герасимова поделилась с нами своими мыслями на этот счёт.
Оказывается, время ужина и его состав зависят от индивидуальных особенностей каждого человека. Кто-то может позволить себе ужин из баранины в шесть вечера и спокойно уснуть, а кто-то предпочтёт поужинать более лёгкими продуктами и сразу лечь спать. Важно помнить, что организм тратит несколько часов на переваривание мяса.
Диетолог советует не исключать красное мясо из рациона, но учитывать его количество и частоту употребления. Раз в неделю или даже раз в месяц можно позволить себе ужин с жирным мясом без вреда для здоровья. А вот ежедневный ужин с говядиной вряд ли обрадует ваш организм.
Выбирайте качественное мясо и готовьте его так, как вам нравится: варите, запекайте, тушите или готовьте на гриле. Главное — умеренность и разнообразие в питании.
